Preparación

Ingredientes

  • 300 g de arroz blanco lavado y escurrido
  • 450 ml de agua
  • 250g de salchicha de cerdo o chorizo cortado en pedazos pequeños
  • 1 cebolla picada
  • 1⁄2 chile campana picado sin semillas
  • 1 tomate picado
  • 1 zanahoria cortada en rodajas
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro picado (para finalizar)

Instrucciones

  1. Seleccione la receta SALTEAR / SOFREIR.
  2. Agregue el aceite y la salchicha cuanto la olla esté caliente y haya encendido el temporizador. Sofría hasta que empiece a dorarse.
  3. Luego, agregue la cebolla, el chile campana y la zanahoria. Sofría hasta que la cebolla esté transparente.
  4. Agregue el arroz y sofría hasta que empiece a dorarse levemente.
  5. Agregue la salsa de soya, el jengibre, el agua y salpimiente al gusto.
  6. Cierre la tapa. Seleccione la receta ARROZ / RISOTTO y ajuste el tiempo de cocción en 10 minutos.
  7. Al terminar, pulse el botón para liberar la presión.
  8. Abra la tapa, revuelva y agregue el tomate y un poco de cilantro (opcional).
  9. Sirva en un plato y decore con el cilantro restante.

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