MULTI
CHEF
Recetas
FAQS
Comunidad
Comprar
Buscar
Paella
4 a 6 Porciones
1 hora
Preparación
Ingredientes
4 piezas de pollo (pierna, pechuga)
1 kg de camarones jumbo pelados y limpios
450 g mejillones negros limpios
170 g chorizo en rebanadas delgadas
115 g arveja frescos o congelados
1⁄4 taza de aceite
1 cebolla pelada y picada
1 pimiento rojo
1 taza de tomates pelados en lata
11⁄2 taza de caldo de pollo
1 diente de ajo pelado y picado
2 pizcas de azafrán
11⁄2 taza de arroz
1⁄2 taza de vino blanco
Perejil al gusto (para finalizar y decorar)
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Salpimiente el pollo.
En la Olla Multifunción, seleccione la receta SALTEAR / SOFREIR.
Espere a que la olla se caliente, ponga el aceite y dore las piezas de pollo.
Agregue el chorizo y dore. Reserve las piezas de pollo y el chorizo.
Sazone los camarones y los mejillones con sal y pimienta.
Agregue aceite y dore los mariscos. Reserve.
Sofreír el ajo, la cebolla y el pimiento hasta que la cebolla quede transparente.
Agregue el arroz y sofría hasta que empiece a dorarse. Agregue el vino blanco.
Agregue el caldo de pollo y ponga el pollo, el chorizo y los mariscos en la olla.
Remueva y tape la olla. Seleccione la receta ARROZ / RISOTTO por 10 minutos.
Cuando termine el temporizador, pulse el botón para liberar la presión y abra la tapa.
Agregue las arvejas y remueva. Está listo para servir.
Recetas relacionadas
Platos principales
Ajiaco
Platos principales
Lomo de cerdo
Platos principales
Colita de cuadril a la cerveza
Platos principales
Fríjoles antioqueños
Déjanos tu opinión
Autorizo el tratamiento de mis datos personales según
HABEAS DATA.
Déjanos tu opinión