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Tilapia al estilo thai
4 Porciones
30Min
Preparación
Ingredientes
4 filetes de tilapia
250 ml de leche de coco
1 cucharada de miel
1⁄4 taza de jugo de jengibre
2 cuchara das de cilantro picado
Jugo y ralladura de un limón
Sal y pimienta al gusto
1 chile campana sin semillas picado
1 cucharada de aceite
Hojas de té de limón al gusto
Instrucciones
En la Olla Multichef, seleccione la receta VAPOR por 10 minutos.
Vierta la leche de coco, la miel, las hojas de té de limón, el chile campana, el jugo y la ralladura de limón, y el jugo de jengibre. Tape la olla.
Cuando termine el temporizador, pulse el botón para liberar la presión.
Cuele la salsa y reserve.
Seleccione la receta SALTEAR / SOFREIR.
Espere a que se caliente. Cocine los filetes de pescado en aceite, uno a la vez. Reserve.
Vierta la salsa ya colada en la olla y remueva. Deje reducir hasta obtener la consistencia deseada.
Cubra los filetes con la salsa caliente, decore con el cilantro y sirva.
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